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As previsões agrícolas avançadas pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) apontam para uma redução das áreas semeadas de cereais de inverno, de -5% no centeio e aveia, -10% no trigo mole e no [...]

Ingredientes: 300 g de pimentos padrão 4 dentes de alho 1,5 de azeite sal grosso q.b Preparação Lave os pimentos. Descasque s dentes de alho e esmague-os.Leve ao lume uma frigideira com o azeite [...]

A 3 de fevereiro, a instituição Smithsonian em Washington vai organizar um seminário, intitulado “Azeite: em busca de ouro líquido”, dedicado ao estudo do azeite virgem extra de alta [...]

O Azeite do Alentejo esteve em destaque entre 13 e 15 de Dezembro durante uma visita de bloggers e jornalistas estrangeiros à região, organizada pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do [...]

A produção de azeite deverá crescer pelo menos 45% este ano, ultrapassando as 100 mil toneladas, das quais 80% no Alentejo. Os grandes investimentos feitos nos últimos anos, incluindo-se aqui o [...]

Ingredientes: 500 g de polvo congelado 100 ml de azeite 2 cebolas picadas 1 limão 1 colher de sopa 1 colher de sopa de tomate seco com alho e manjericão 1/2 colher de chá com Pimenta Moída Moinho [...]

Este combustível permitirá reduzir entre 50% a 80% as emissões de CO2 quando comparado com os combustíveis tradicionais. Um avião da chinesa Hainan Airlines voou entre Pequim e Chicago utilizando [...]

O Instituto Nacional de Estatística (INE) perspectiva que o azeite tenha, em 2017 um “aumento dos preços base” de 29,6% e acrescenta que é “expectável um decréscimo de produção em volume” de [...]

Há dez anos, na Herdade Maria da Guarda, em Serpa, não se produziam mais do que 500 kg de azeite. Uma década volvida e a herdade, que já produzia azeite durante a época romana, tem o maior olival [...]