Ingredientes:
- 300 g de pimentos padrão
- 4 dentes de alho
- 1,5 de azeite
- sal grosso q.b
Preparação
Lave os pimentos. Descasque s dentes de alho e esmague-os.Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer.
Junte depois os pimentos e os dentes de alho e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fiquem cozinhados e macios.
Retire do lume, deite para uma travessa juntamente com o azeite de fritar, polvilhe com sal grosso e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com fatias de pão cazeiro.
