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5,5 milhões de hectares de olival tradicional não convertível em risco de abandono Esta é uma das conclusões do relatório que a consultora Juan Vilar divulga “A olivicultura internacional e os [...]

Os portugueses consome 12 litros de azeite por ano A pandemia fez esgotar stocks deste produto que é mais uma das principais exportações portuguesas. Saiba mais em: [...]

A gordura é fundamental na alimentação Sabe que a gordura é fundamental na alimentação, certo? Cortar exageradamente nas gorduras é um erro grave. E sabe que os portugueses são dos povos do mundo [...]

Sopa alentejana Ingredientes: 1,2 l de água fria 4 ovos 400 g de pão de centeio 2 dentes de alho 1 molho de coentros 4 c. (de sopa) de azeite sal q.b. Modo de Preparação Leve uma panela ao lume [...]

Maria e João Cortez de Lobão: A arte, como a felicidade, é para partilhar Casal viu este ano a sua fundação reconhecida e quer abrir em Lisboa um centro para mostrar a colecção de arte que tem [...]

Produção mundial de azeite atinge 3,2 milhões de toneladas. Triplicou desde 1960 A produção de azeite no mundo triplicou nos últimos 60 anos, atingindo 3.2 milhões de toneladas na campanha de [...]

PARIS HILTON, TOTALMENTE APAIXONADA PELO AZEITE VIRGEM EXTRA E PELA OLIVEIRA. Ibiza é uma das ilhas do arquipélago Balear, que junto com Formentera pertence às chamadas Ilhas Pitusas. A palavra [...]

Gaspacho Ingredientes: 750g de Tomate 1 Pimento Vermelho ½ Pimento Verde ½ Pepino ½ Cebola 4 Dentes de Alho 5 C. Sopa de Vinagre Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. Gelo q.b. Croutons Modo de [...]

A Herdade de Maria da Guarda, um dos primeiros investimentos em portugual em olival moderno, continua a inovar no seu crescimento, fazendo uma parceria com a Oxy. O Expresso que divulgou em [...]