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Wok de Vegetais Ingredientes: 200 gr de alho francês 350 gr de brócolos 3 cebolas brancas 250 gr de cogumelos 1 Pimento amarelo 1 Pimento vermelho 200 gr de rebentos de soja 300 gr de tofu [...]

Olival já é a maior cultura permanente e saiu das suas zonas de conforto O olival tornou-se no ano passado na maior cultura permanente do planeta, ocupando uma área de mais de onze milhões de [...]

A maior parte dos traders internacionais que ao longo das últimas semanas têm estado a visitar os olivicultores portugueses – em particular no Alentejo –  apontam para um equilíbrio [...]

O menor e mais meridional país dos países nórdicos é a Dinamarca, caracterizado por ter invernos muito frios, uma grande extensão de floresta, baixa densidade populacional e, segundo os próprios, [...]

Existem no mundo 198 países consumidores de azeite, dos quais apenas 66 são produtores. Os países consumidores são classificados em três grandes grupos: Grandes produtores, Pequenos produtores, e [...]

Bacalhau à Gomes de Sá Ingredientes:  Bacalhau em lascas demolhado: 250 g Batata cozida: 250 g Cebola média: 1 unidade Azeitona preta: 50 g Azeite extra virgem: 100 ml Ovos: 2 unidades Salsa [...]

5,5 milhões de hectares de olival tradicional não convertível em risco de abandono Esta é uma das conclusões do relatório que a consultora Juan Vilar divulga “A olivicultura internacional e os [...]

Os portugueses consome 12 litros de azeite por ano A pandemia fez esgotar stocks deste produto que é mais uma das principais exportações portuguesas. Saiba mais em: [...]

A gordura é fundamental na alimentação Sabe que a gordura é fundamental na alimentação, certo? Cortar exageradamente nas gorduras é um erro grave. E sabe que os portugueses são dos povos do mundo [...]