Wok de Vegetais
Ingredientes:
- 200 gr de alho francês
- 350 gr de brócolos
- 3 cebolas brancas
- 250 gr de cogumelos
- 1 Pimento amarelo
- 1 Pimento vermelho
- 200 gr de rebentos de soja
- 300 gr de tofu natural
- Azeite a gosto
- Pimenta preta em grão a gosto
- Sal marinho a gosto
Preparação
Coza os brócolos em água a ferver e sal durante aproximadamente 10 minutos
Entretanto num wok, comece por saltear com azeite, a cebola laminada e o alho francês.
Em seguida junte os pimentos também laminados e os cogumelos.
Junte o tofu cortado em cubos e os rebentos de soja, e tempere adicionando sal e pimenta a gosto.
Em: cuizeat.com