In Notícias

Wok de Vegetais

Ingredientes:

  • 200 gr de alho francês
  • 350 gr de brócolos
  • 3 cebolas brancas
  • 250 gr de cogumelos
  • 1 Pimento amarelo
  • 1 Pimento vermelho
  • 200 gr de rebentos de soja
  • 300 gr de tofu natural
  • Azeite a gosto
  • Pimenta preta em grão a gosto
  • Sal marinho a gosto

Preparação

Coza os brócolos em água a ferver e sal durante aproximadamente 10 minutos

Entretanto num wok, comece por saltear com azeite, a cebola laminada e o alho francês.

Em seguida junte os pimentos também laminados e os cogumelos.

Junte o tofu cortado em cubos e os rebentos de soja, e tempere adicionando sal e pimenta a gosto.

Em: cuizeat.com