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Regar com um bom azeite sobre o tomate perfeitamente maduro e enxugá-lo com um pedaço de pão crocante é um dos maiores prazeres do verão. Mas esse momento azedará rapidamente se o azeite que [...]

“Senhor, mandai-nos chuva!”, clamavam as vozes de uma recente procissão liderada por Sebastián Chico, bispo da cidade de Jaén, capital da província de mesmo nome, no sul de Espanha. [...]

A zona agrícola do Alqueva bateu recordes mundiais de produtividade por hectare em oito categorias de produtos: Milho, beterraba, tomate, azeitona,  melão, uva de mesa, brócolos e luzerna. [...]

O mundo ocidental – e não só – atribui à oliveira o significado de paz e fé, ela é simbolizada dessa forma, pois em tempos passados quando as nações estavam em guerra, os moradores [...]

Inundando todas as paisagens da Herdade de Maria da Guarda em Serpa e de uma forma geral outros campos do Alentejo em que se encontra a oliveira, a floração do ouro líquido já está [...]

Numerosos estudos internacionais e pesquisas demonstraram que o azeite extra virgem contém inúmeros benefícios para a saúde e ajuda a combater diferentes tipos de doenças. Tentar preveni-los está [...]

O Programa de Sustentabilidade e Azeite do Alentejo, liderado pela Olivum e desenvolvido em parceria com a Universidade de Évora, termina a primeira fase em Junho, e consiste na criação de um [...]

Esta é uma das principais conclusões de um estudo realizado no âmbito do Mestrado em Gestão e Administração de Empresas de Azeite da Universidade de Jaén, e coordenado por Juan Vilar e Juan [...]

Revista Visão Jornalista:Paulo M.SAntos Fotos: Marcos Borga https://visao.sapo.pt/atualidade/sociedade/2023-03-29-alqueva-o-espelho-de-agua-que-moldou-a-planicie-alentejana/ Em 1994, um grupo de [...]