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O Programa de Sustentabilidade e Azeite do Alentejo, liderado pela Olivum e desenvolvido em parceria com a Universidade de Évora, termina a primeira fase em Junho, e consiste na criação de um referencial de sustentabilidade que vai avaliar a produção de azeite em áreas como a gestão de recursos humanos, gestão de água, eficiência energética ou preservação do património.

https://vozdocampo.pt/online/2023/03/30/azeite-portugues-vai-ter-referencial-de-producao-sustentavel-que-sera-inovador-a-nivel-mundial/