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Olivicultura versus mudança climática: Olival deveria ter créditos de carbono Hoje sabe-se que a relação entre a agricultura, em particular a olivicultura, e as alterações climáticas é [...]

Tomy Rohde é o agricultor com conta no Twitter mais conhecido na Andaluzia. De Córdoba, narra em primeira mão a situação do sector e a sua situação na sua quinta La Carlota. Ele tem quase 50 mil [...]

O total de azeite consumido pela humanidade ainda representa apenas 1,25% do total de gorduras consumidas no planeta. Dada a crescente preocupação de uma dieta saudável, onde a gordura é [...]

Regar com um bom azeite sobre o tomate perfeitamente maduro e enxugá-lo com um pedaço de pão crocante é um dos maiores prazeres do verão. Mas esse momento azedará rapidamente se o azeite que [...]

“Senhor, mandai-nos chuva!”, clamavam as vozes de uma recente procissão liderada por Sebastián Chico, bispo da cidade de Jaén, capital da província de mesmo nome, no sul de Espanha. [...]

A zona agrícola do Alqueva bateu recordes mundiais de produtividade por hectare em oito categorias de produtos: Milho, beterraba, tomate, azeitona,  melão, uva de mesa, brócolos e luzerna. [...]

O mundo ocidental – e não só – atribui à oliveira o significado de paz e fé, ela é simbolizada dessa forma, pois em tempos passados quando as nações estavam em guerra, os moradores [...]

Inundando todas as paisagens da Herdade de Maria da Guarda em Serpa e de uma forma geral outros campos do Alentejo em que se encontra a oliveira, a floração do ouro líquido já está [...]

Numerosos estudos internacionais e pesquisas demonstraram que o azeite extra virgem contém inúmeros benefícios para a saúde e ajuda a combater diferentes tipos de doenças. Tentar preveni-los está [...]