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Chá de oliveira – uma delícia que começa a ser apreciada na Índia   A experiência da oliveira na Índia tem apenas uma década e o uso dos seus produtos é praticamente exclusivo para [...]

Bacalhau assado com batatas, azeite e alho Ingredientes 6 postas de bacalhau 1 kg de batatas pequenas 1 cabeça de alho azeite ramos de alecrim opcional: mini cebolas Preparação Descasque os [...]

A excelência do azeite Português começa a ser notada nos EUA. Os Estados Unidos são um país cuja área é de pouco mais de 12 mil milhões de km quadrados, cerca de 320 milhões de habitantes. Em [...]

Todo a gente conhece os grandes benefícios que o azeite extra virgem oferece ao nosso organismo, e todos sabemos que existem numerosos estudos e muita pesquisa que confirmam isso. O azeite extra [...]

De acordo com João Cortez de Lobão, o azeite de Portugal vai beneficiar com o facto de estar de fora do acordo norte-americano de taxas alfandegárias sobre os azeites e vinhos, que penaliza o [...]

No mar interior de Seto, localizado no sul do Japão, fica a ilha Shodo, a segunda maior ilha desse mar, com uma área de 170 km2. A maior característica desta ilha é que, devido à sua localização, [...]

Herdade Maria da Guarda também é herdeira da civilização egípcia A civilização egípcia, originada nas margens do rio Nilo e desenvolvida ao longo de mais de 3 mil anos, caracterizou-se pelo [...]

Mousse de chocolate, azeite e flor de sal Ingredientes 100 gr de chocolate meio amargo 100ml de azeite 3 claras 3 colheres de sopa de açúcar raspa de 1 laranja 1 colher chá café solúvel 1 colher [...]

João Cortez Lobão, 57 anos, produtor de azeite Temos a esperança de que, a certa altura, alguém dê a devida atenção ao Alentejo, que reconheça o trabalho e esforço daquilo que fazemos, sem as [...]