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Azeite de Hortelã Ingredientes: 1 chávena (de chá) de folhas de hortelã 1 chávena (de chá) de azeite   Preparação Retire todas as folhinhas da hortelã (não use os talos). Lave-as e seque [...]

Portugal: Olivais modernos já empregam 32 mil pessoas diz Gonçalo Almeida Simões (Olivum) Hoje, o sector da Olivicultura emprega em Portugal 32 mil pessoas e é um sector agro-tecnológico que nada [...]

Produção recorde ‘empurra’ azeite para Espanha Falta de lagares e de transformadores de bagaço de azeitona está a levar produtores para a zona de Sevilha, num ano de forte produção em Portugal. E [...]

Portugal reforça liderança mundial na qualidade do azeite produzido Portugal atingiu a fama de ser o país do mundo com a maior percentagem de azeite de qualidade produzido no mundo. No nosso país [...]

Angola, um país sul-africano com um relevo variado com aproximadamente 33 milhões de habitantes. É um país onde o cultivo da oliveira é especialmente recente dando agora os primeiros passos. As [...]

Bacalhau com crosta de alho, azeite e coentros Ingredientes: 3 postas de bacalhau 2 fatias de pão (alentejano duro) Coentros 2 dentes de alho 1 batata doce grande Azeite Especiarias   [...]

O cuidado como obrigação empresarial “Gerir com critério é um imperativo ético” A empresa é essencialmente uma unidade de criação e distribuição de riqueza fazendo-o com propriedade e [...]

Crescimento do olival abranda em todo o mundo Nos anos mais recentes passou a estar relativamente parado o crescimento da área total mundial de olivais no Planeta. Neste momento aponta-se para [...]

Herdade de Maria da Guarda Nova recorde de produção de qualidade A Casa Agrícola Herdade de Maria da Guarda, em Serpa, deverá terminar a campanha da apanha da azeitona com um novo recorde de [...]