Portugal: Olivais modernos já empregam 32 mil pessoas
diz Gonçalo Almeida Simões (Olivum)
Hoje, o sector da Olivicultura emprega em Portugal 32 mil pessoas e é um sector agro-tecnológico que nada tem a ver com a imagem que tinha nos séculos passados. Precisa dos agrónomos mas também de pilotos de drone, de pessoas e máquinas confortáveis para colher, mas também de analistas de informação, de matemáticos, de técnicos do ambiente, de financeiros e especialistas em informática que juntando valências criaram olivais sustentados nos seus vários pilares agrícolas, ambientais, sociais e económicos. E é cada vez mais bem pago atraindo novamente gente para o interior. Foi também o exemplo do olival da Herdade Maria da Guarda no início do século XXI que inspirou em Portugal toda uma olivicultura moderna. Gonçalo Almeida Simões (à direita na fotografia), director executivo da Associação de Olivicultores e Lagares explica como este sector se soube preparar para o futuro.
