Ceviche de peixe branco
Ingredientes Preparação Corte o peixe em pequenos cubos e guarde numa tigela. Junte a cebola, a malagueta, cebolinho e salsa. Tempere com sal e um fio de azeite. Esprema os limões ou limas para a [...]
Vincent Van Gogh, um pós-impressionista apaixonado pelo azeite, pela azeitona de mesa e pelo olival
Vincent Van Gogh pintou pelo menos 18 telas com oliveiras ou com olivais, durante a sua permanência em Saint-Rémy-de-Provence, de 1889 a 1890, pouco antes da sua morte. Ao longo de sua vida, [...]
Azeite Solidário, Uma gota de esperança Donativo Herdade Maria da Guarda
Lançada em fevereiro de 2014, a campanha “Azeite Solidário uma Gota de Esperança” chega em 2024 à sua 10.ª edição, assumindo-se como “uma campanha alimentar de doação de azeite junto dos [...]
Associação Olivum tem nova Directora Executiva
Susana Sassetti é a nova Diretora Executiva da Olivum, a Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal de que a Herdade Maria da Guarda é associada fundadora. A nova responsável tem a [...]
Mais de metade das bacias hidrográficas estão acima dos 80 por cento da capacidade máxima
O volume de água armazenado nas barragens portuguesas subiu em praticamente todas as bacias hidrográficas no último mês. Os dados são do Boletim Semanal de Albufeiras. Assim, das albufeiras [...]
Saladinha de Feijão Frade
Ingredientes 1 e 1/2 chávena (chá) de feijão frade cozido (pode optar por comprar feijão cru e cozê-lo ou simplesmente comprar já cozido)1 litro de água1/2 pimento vermelho picado1/2 pimento [...]
Nos EUA diminui terra arável e agricultores mais envelhecidos
Os Estados Unidos da América (EUA) têm a vindo a registar um decréscimo no número de terrenos agrícolas aráveis e uma população produtora cada vez mais envelhecida, de acordo com os Censos para a [...]
Os Estados Unidos da América já são o segundo maior consumidor mundial de azeite
No nosso planeta terra são produzidas por ano cerca de 250 milhões de toneladas de óleos e gorduras, dos quais as principais categorias são 30% para óleo de palma, 23% de soja, 9% de girassol, e [...]
Procura de terrenos agrícolas é elevada
Terra já vale 5 quatrilhões de euros (5.000.000.000.000.000.000.000.000€) Segundo os dados do especialista Juan Vilar (Juan Vilar – Consultores Estratégicos), a terra tem uma [...]
