Ingredientes:
- 1 kg espargos frescos
- 1/4 de chávena de azeite
- 2 dentes alho picados
- q.b Sal e pimenta
Preparação:
Lave os espargos e corte a parte inferior mais dura.
Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio.
Adicione os espargos e o alho e refogue por 5-7 minutos, ou até que os espargos estejam macios.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente.