Ingredientes: Preparação: Lave os espargos e corte a parte inferior mais dura. Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio. Adicione os espargos e o alho e refogue por 5-7 minutos, ou [...]
Uma equipa de cientistas descobriu que um composto encontrado nas azeitonas pode ser decisivo na luta contra a obesidade e a diabetes tipo 2. Com as taxas de obesidade a aumentar e a diabetes [...]
A fileira do azeite representou em 2022 perto de 10% do valor da produção agrícola nacional, segundo os dados da Pordata. “Podemos afirmar que, no cenário de forte crise económica que o País [...]
A produtividade média de azeitona passou de valores a rondar as 0,7 toneladas de azeitona/hectare de olival para 2,1 toneladas de azeitona/hectare, ou seja, triplicou em apenas 20 anos, refere o [...]