Receitas

Ingredientes: Preparação: Molho: Pique as chalotas e refogue com a manteiga. Adicione ao refogado o vinho branco, o azeite, a raspa limão, sal, pimenta e deixe cozinhar a gosto. Junte as ervas [...]

Ingredientes: Preparação: Pré-aquecer o forno a 200ºC. Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura pálida e esponjosa.  Adicionar a raspa do limão, sal, o Marsala, o leite e o azeite. [...]

Ingredientes: Preparação:

Ingredientes: Preparação: Pré-aqueça o forno a 220°. Forre dois tabuleiros grandes com papel vegetal.Coloque o azeite, o ovo, a baunilha, o açúcar granulado e o açúcar mascavado na tigela da [...]

Ingredientes: Preparação: Lave os espargos e corte a parte inferior mais dura. Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio. Adicione os espargos e o alho e refogue por 5-7 minutos, ou [...]

Ingredientes: Preparação Corte em pedaços o polvo congelado. Num almofariz coloque o tomate seco com o mangericão e com o alho e junte tudo. Numa panela coloque o azeite e as cebolas picadas. [...]

Ingredientes: Preparação Coloque as cenourinhas numa frigideira grande com o açúcar, o sumo de laranja, o azeite, uma boa pitada de sal e água apenas o bastante para cobrir. Aqueça e mantenha no [...]

Ingredientes para o molho holandês: Ingredientes para os ovos: Preparação Molho Holandês: Crie um banho-maria fervendo um pouco de água e colocando outra tigela por cima da panela a ferver. [...]

Ingredientes Preparação Aqueça uma panela com pelo menos 1 litro de água. Quando estiver a ferver, acrescente o bicarbonato de sódio e imediatamente após, as lulas. Deixe cozinhar cerca de 1 [...]