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Ingredientes:

  • 1kg de bacalhau demolhado
  • 1kg de mandioca cozida
  • 100g de Azeitonas fatiadas
  • 100ml de Azeite
  • 100ml de creme leite fresco
  • 100g de queijo parmesão ralado

Preparação

Passe a mandioca cozida no espremedor, de seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até virar um creme.

Numa travessa coloque o creme de mandioca, o bacalhau desfiado, o azeite, o creme de mandioca e o queijo ralado.

Leve ao forno até dourar.