Ingredientes:
- 1kg de bacalhau demolhado
- 1kg de mandioca cozida
- 100g de Azeitonas fatiadas
- 100ml de Azeite
- 100ml de creme leite fresco
- 100g de queijo parmesão ralado
Preparação
Passe a mandioca cozida no espremedor, de seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até virar um creme.
Numa travessa coloque o creme de mandioca, o bacalhau desfiado, o azeite, o creme de mandioca e o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar.