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Após os incêndios florestais sentidos este verão no Mediterrâneo , as autoridades procuram os olivais e vinhas como alternativas resistentes aos fogos. O verão de 2017 foi longo e muito quente na [...]

O mundo rural está mais dinâmico, fruto da introdução de novas técnicas, de novos equipamentos e de novos instrumentos de planeamento, a par de um maior conhecimento e de uma aposta na inovação [...]

Estufado 1500 g de cachaço de porco em cubos 100 g de cebola em cubos 20 g de alho laminado Vinho branco 1 folha de louro 2 cravinhos Colorau q.b. Sal marinho q.b. Pimenta preta de moinho q.b. [...]

A Casa do Azeite foi surpreendida pela descida de produção do azeite no ano passado e perspetiva um aumento “significativo” para este ano, “acima das 100.000 toneladas”. Em resposta à agência [...]

A estrutura agrícola e agroalimentar alterou-se devido ao regadio do Empreendimento de Fins Múltiplos de Alqueva, que abastece 25 aproveitamentos hidroagrícolas e beneficia uma área de cerca de [...]

A paisagem natural é marcada pela influência do Mediterrâneo e do Atlântico, dando origem a uma ocupação que se desenvolve de forma intercalada entre o montado de sobro, o pinheiro manso, o [...]

A Herdade de Maria da Guarda é o associado número mil do Compromisso Pagamento Pontual, da ACEGE. Em entrevista, João Cortez de Lobão, accionista desta sociedade agrícola que é a segunda maior [...]

600 g de bacalhau 2 colheres (de sopa) de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 900 g de batatas 200 ml de leite morno 2 colheres (de sopa) de manteiga 250 g de requeijão cremoso 40 g de queijo [...]

A ciência já demonstrou diversas vezes com diversas provas os benefícios do azeite extravirgem para a saúde, e que além disso está também associado à longevidade e a uma vida saudável. Agora, uma [...]