Ingredientes:
- 125 g de azeite
- 125 g de açúcar mascavado
- 125 g de sumo de laranja
- 8g de fermento em pó
- raspas de laranja
- 450g de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de preparação:
- Numa tigela, adicione a farinha, o fermento em pó e o açúcar mascavado. Misture levemente.
- Acrescente as raspas de laranja e misture.
- Adicione o sumo de laranja, o ovo e o azeite.
- Amasse com as mãos até que os ingredientes estejam bem integrados.
- Faça pequenas bolas de massa e coloque-as numa bandeja.
- Achate levemente as bolas de biscoito com um garfo.
- Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos.
- Deixe arrefecer antes de servir.
