Salada de Batata
Ingredientes:
- 1 Kg de batatas
- 100 ml de azeite puro
- sumo de 1 limão
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres de sobremesa de tomilho
- 1 colher de sobremesa hortelã fresca finamente cortada
- sal e pimenta
- Preparação
Preparação:
Descasque as batatas e ferva-as até ficarem cozidas. Deixe arrefecer. Corte as batatas em cubos de 1 cm de lado, e coloque numa travessa. Numa taça em separado misture os ingredientes restantes, coloque por cima das batatas e sirva.
