Notícias

Herdade de Maria da Guarda assenta sobretudo em quais variedades? Nos últimos 6 mil anos, as pessoas têm comido azeitona, domesticado a oliveira  e espremendo o seu  fruto para obter azeite. Na [...]

Vírus Corona: O azeite ajuda a manter as defesas e também previne a formação de trombos A autora do livro “Coronavírus, prevenção, pandemia e contenção” da editora Catarata, [...]

Agricultura moderna: Estudos devem ser científicos e não de agendas políticas de ideológicas Estudo recentemente publicado “Is new olive farming sustainable?“, Março 2020 pelo Institute for [...]

Molho Caesar O molho Caesar, típico americano é delicioso para acompanhar saladas. Veja como é fácil: Ingredientes: 2 gemas de ovo 1/4 de chávena de sumo de limão 2 colheres de chá de molho [...]

Stock de azeite vai baixar 16%: Preço volta a ser pressionado para subir Os mais recentes dados publicados pela Olimerca, recolhidos a partir de uma equipa de técnicos da Comissão Europeia, [...]

A agricultura exporta mais do que a TAP e não teve de se endividar para comprar aviões A agricultura portuguesa exporta mais que a TAP, depende sobretudo dos capitais próprios dos seus [...]

Olivicultores limitam possibilidade de apanha noturna  Os olivicultores associados  da Olivum, em acordo com outras organizações de agricultores assinaram um protocolo para limitar a [...]

Bolo de laranja e azeite Ingredientes: 4 ou 5 laranjas 3,5 chávenas de farinha com fermento 1 colher de chá de sal 5 ovos L 3 chávenas de açúcar 1,5 chávenas de azeite Manteiga e farinha para [...]

Escoamento do Bagaço de Azeitona Sector do azeite em Risco de Colapso? De acordo com as principais conclusões do estudo “O setor de processamento bagaço: a possibilidade iminente de ruptura do [...]