O código e regulamento de Hammurabi

A conduta que a Herdade de Maria da Guarda aprecia no comércio de azeite Sabe-se que o azeite tem sido comercializado desde os tempos antigos. Mas o que pode não ser tão conhecido é que sua [...]

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Focaccia Genovese alle Olive

Ingredientes 20 g de fermento biológico fresco; 10 colheres (sopa) de água morna; 
220 g de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1/2 chávena de azeite extravirgem; 100 g de azeitonas pretas [...]

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Abadia de San Antimo

Numa das suas inúmeras deslocações em busca de expansão, da união e da defesa do seu extenso império, Carlos Magno ia a certa altura de Roma para o coração da Europa, passando pela “Via [...]

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