Conserva de Atum Vermelho
Ingredientes: Azeite de Oliva Virgem Extra 1kl de atum Sal Grãos de pimento variada Água Preparação Coloque água para ferver com 3 colheradas de sal e introduza o atum por 10 minutos. A água deve [...]
Chocolate escuro com azeite virgem extra melhora o perfil de risco cardiovascular
Pequenas porções diárias de chocolate escuro com polifenóis naturais com azeite extra virgem foram associadas a um perfil de risco cardiovascular melhorado, descobriram pesquisadores. Os [...]
Discórides da Grécia Antiga já relatava os grandes benefícios dos primeiros azeites no prémio século aC
Pesquisadores da Universidade de Atenas trouxeram recentemente à luz relatórios feitos na Grécia Antiga que se debruçam sobre o uso medicinal do azeite. Graças a estes estudos verificou-se que há [...]
Herdade de Maria da Guarda exporta quase 100% da produção de azeite
Com uma produção de dois milhões de quilogramas, na campanha de 2017, a Herdade de Maria da Guarda, nas imediações de Serpa, no Alentejo, é um dos maiores produtores particulares de azeite do [...]
