A Turquia enfrenta um dos seus anos mais difíceis na produção de azeite, com a colheita de 2025/26 estimada para cair abaixo de 310 mil toneladas, em comparação com 475 mil toneladas no ano anterior. Agricultores e especialistas atribuem essa queda ao ciclo bienal natural da oliveira e às condições meteorológicas severas que prejudicaram a floração. O presidente do UZZK, Mustafa Tan, estima 310 mil toneladas de azeite e 740 mil toneladas de azeitonas de mesa, mas observa que os números podem melhorar ligeiramente devido às chuvas de outubro. Mesmo assim, o Conselho Oleícola Internacional prevê uma produção ainda menor, entre 280 mil e 290 mil toneladas. Apesar da redução na produção, os stocks disponíveis deverão garantir mais de 500 mil toneladas para o mercado interno e para as exportações. No entanto, o aumento dos custos e as pressões económicas mais amplas estão a afectar os produtores e toda a cadeia de valor do azeite.
Turquia prevê ser forte a queda na produção de azeite da corrente campanha
