Ingredientes:
- 1/2 abóbora pequena
- Mistura de alfaces
- Azeite q.b.
- Sal a gosto
- Mel a gosto
- Pimenta a gosto
- Sumo de limão a gosto
- 1 romã
Modo de preparação:
- Misture o azeite, o mel, o sumo de limão, a pimenta e o sal e reserve.
- Descasque a abóbora e corte em cubos, tempere com um pouco de azeite, sal, pimenta e misture bem.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos a 200 ºC.
- Retire os bagos da romã para uma travessa.
- Junte a mistura de alfaces.
- Depois da abóbora estar assada, adicione à saladeira.
- Adicione o molho e envolva.
