Salada Caprese
Ingredientes:
- 400g de mozzarella fresca
- 4 tomates médios
- 50g de folhas de manjericão
- 50g de nozes picadas
- Azeite extra virgem
Modo de Preparação
Lave os tomates, seque-os e corte-os em semicírculos. Fatie as bolas de mozzarella fresca.
Disponha as fatias em uma linha numa bandeja, alternando o tomate e a mozzarella.
Lave e seque as folhas de manjericão e polvilhe por cima.
Tempere com um pouco de azeite extra virgem.