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Olivicultura: Guerra Rússia/Ucrânia trouxe migração pontual dos óleos para o azeite

A Ucrânia, conhecida como o celeiro da Europa, é o principal fornecedor de óleo alimentar a Portugal. Com a guerra naquele país, os preços deste produto subiram em flecha e há quem acredite que poderá haver, por parte do consumidor, uma transferência de consumo para o azeite. Mas, será mesmo assim? A Sovena, um dos principais produtores portugueses do “ouro líquido”, afirma que, em março, houve alguma migração de consumo de óleo para azeite, mas, segundo a empresa, trata-se de um efeito temporário com pouca expressividade a nível global.

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