Custos de produção continuam a pressionar margem do produtor
Os Olivicultores e a Olivum tem alertado para o grave problema do aumento brutal dos custos de exploração. Em Portugal continental, o preço médio do gasóleo agrícola terá subido cerca de 60% face ao período homólogo da campanha anterior, enquanto o gasóleo rodoviário registou uma subida de aproximadamente 40%. O custo dos combustíveis pesa bastante no total dos custos de factores de produção.
O agravamento dos custos dos combustíveis constitui um desafio adicional para os olivicultores e para os lagares, numa altura em que o sector procura consolidar a recuperação da produção e preservar a competitividade do azeite português.
A Olivum representa mais de 53 mil hectares de olival, 21 lagares e cerca de 70% da produção nacional de azeite.
