Ingredientes
- 6 cenouras médias
- 2 c. de sopa de azeite
- 2 c. de sopa de mel
- 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
- 1 c. de sobremesa de sal
- Pimenta preta q.b.
- 1 c. de sobremesa de sementes de cominhos
- Salsa para polvilhar.
Preparação
Lave, descasque e corte as cenouras em tiras. Numa taça coloque as cenouras, bem como todos os temperos, excepto a salsa. Com as mãos envolva bem o tempero nas cenouras.
Transfira para um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno pré aquecido a 200º, durante 30 minutos, mas confira, as cenouras têm de ficar caramelizadas e macias.
Salpique com salsa picada e sirva.
