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O Azeite do Alentejo esteve em destaque entre 13 e 15 de Dezembro durante uma visita de bloggers e jornalistas estrangeiros à região, organizada pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do [...]

A produção de azeite deverá crescer pelo menos 45% este ano, ultrapassando as 100 mil toneladas, das quais 80% no Alentejo. Os grandes investimentos feitos nos últimos anos, incluindo-se aqui o [...]

Ingredientes: 500 g de polvo congelado 100 ml de azeite 2 cebolas picadas 1 limão 1 colher de sopa 1 colher de sopa de tomate seco com alho e manjericão 1/2 colher de chá com Pimenta Moída Moinho [...]

Este combustível permitirá reduzir entre 50% a 80% as emissões de CO2 quando comparado com os combustíveis tradicionais. Um avião da chinesa Hainan Airlines voou entre Pequim e Chicago utilizando [...]

O Instituto Nacional de Estatística (INE) perspectiva que o azeite tenha, em 2017 um “aumento dos preços base” de 29,6% e acrescenta que é “expectável um decréscimo de produção em volume” de [...]

Há dez anos, na Herdade Maria da Guarda, em Serpa, não se produziam mais do que 500 kg de azeite. Uma década volvida e a herdade, que já produzia azeite durante a época romana, tem o maior olival [...]

Amanhã logo pela manhã, João Cortez de Lobão, Maria, os oito filhos e a família alargada reúnem-se para uma missa na capela lá de casa, na Estrela. É ali que começam os festejos da época, com um [...]

Ingredientes: 2 lombos de salmão de 150g, com pele, sem escamas e sem espinhas 300 g de tomate-cereja maduro, de cores variadas 4 pés de manjericão 8 azeitonas pretas (com caroço), 30 g de [...]

O Brasil importou mais de 60 mil toneladas de azeite na campanha 2016/2017. Portugal é o principal fornecedor, com 57% do azeite exportado, segundo os dados agora divulgados pelo Conselho [...]