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O preço da garrafa de azeite estabilizou este ano abaixo dos sete euros e não acompanhou o ritmo da recente escalada no custo dos alimentos, segundo os dados divulgados elo Correio da Manhã. Os [...]

Europa perde peso e Estados Unidos sobe quota mundial.  Apesar de a Europa continuar a representar muito peso no consumo mundial de azeite – cerca de 60% – a sua quota tem vindo [...]

 Num mundo dominado por gigantes da olivicultura como Espanha, Itália, Portugal  e Grécia, Malta destaca-se como o menor produtor de azeite entre todos os países produtores, com uma [...]

 O ministro da Agricultura e Mar defende que o futuro do sector do azeite depende da inovação, mas também de investimento, pedindo que a nova Política Agrícola Comum não perca o que já está [...]

 Nas instalações de olival em sebe ou superintensivo, as principais pragas que afetam a cultura são a mosca-da-azeitona, conhecida cientificamente como Bactrocera oleae, que é [...]

Actualmente, são consumidas 70 mil toneladas de azeite por ano no Reino Unido, o que equivale a cerca 1 kg por pessoa. No entanto, o azeite já é produzido internamente há mais de duas décadas, [...]

O azeite extravirgem é fonte de polifenóis com acção neuroprotetora, especialmente o oleocantal, o hidroxitirosol e a oleuropeína. Estas substâncias ajudam a combater a inflamação no sistema [...]

 Mais população, maior pressão sobre a produção alimentar e menos terra arável: esta é a tríade que ajuda a explicar o crescente interesse dos investidores pelo agronegócio. Entre 2000 e [...]

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