Cerca de 8% dos Olivais no mundo são biológicos Um total de 872.237 hectares de olivais biológicos foram registados em todo o mundo em 2018, em comparação com 882.938 hectares do ano anterior, o [...]
Produção em Espanha abaixo do previsto A Agência de Informação e Controle de Alimentos da Espanha (AICA) disse que o país produzirá apenas um pouco mais de milhão de toneladas de azeite da [...]
A odisseia do azeite Em busca do néctar que seduziu o mundo Durante 6000 anos, iluminou todas as civilizações, sendo o fruto mais influente de toda a humanidade, a azeitona. A árvore de onde vem, [...]
A oliveira responde por 25% do cultivo permanente do planeta Essa é uma das conclusões do manual “Olivicultura Internacional”, preparado em seis linguas por especialistas e cientistas de todo o [...]
POLVO FRITO EM AZEITE COM TOMATE SECO Ingredientes 500 g de polvo congelado 100 ml de azeite 2 cebolas picadas 1 limão 1 colher de sopa 1 colher de sopa de tomate seco com alho e manjericão 1/2 [...]