{"id":1717,"date":"2016-05-06T09:34:09","date_gmt":"2016-05-06T09:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariadaguarda.com\/herdade\/"},"modified":"2018-10-12T15:45:29","modified_gmt":"2018-10-12T15:45:29","slug":"herdade","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/herdade\/","title":{"rendered":"Terrain"},"content":{"rendered":"
[mk_page_section bg_image=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-40.jpg\u00a0\u00bb bg_position=\u00a0\u00bbcenter center\u00a0\u00bb bg_repeat=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb bg_stretch=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb video_color_mask=\u00a0\u00bb#000000″ video_opacity=\u00a0\u00bb0.3″ min_height=\u00a0\u00bb400″ full_width=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb js_vertical_centered=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb sidebar=\u00a0\u00bbsidebar-1″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bb64″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb36″ font_weight=\u00a0\u00bbbold\u00a0\u00bb font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Terrain[\/mk_fancy_title][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/mk_page_section][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1463417206780{padding-top: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#5f761f\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bb64″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb36″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ margin_bottom=\u00a0\u00bb10″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Terrain de Maria da Guarda[\/mk_fancy_title][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#798a40″ size=\u00a0\u00bb24″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb14″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]\u00c0 capitalisation portugaise, c’est une l\u00e9gende vivante qui raconte l’art de faire de l’huile.[\/mk_fancy_title][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1464712260922{padding-top: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#798a40″ size=\u00a0\u00bb24″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Histoire[\/mk_fancy_title][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1464712670395{padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][mk_dropcaps style=\u00a0\u00bbfancy-style\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bb48″ background_color=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bb#5f761f\u00a0\u00bb]L'[\/mk_dropcaps][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1539358931325{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]Herdade de Maria da Guarda<\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 Serpa<\/strong>, Alentejo<\/strong>, poss\u00e8de une oliveraie d’environ 1,3 million d’oliviers. C’est l’une des oliveraies avec le plus grand nombre d’oliviers dans une propri\u00e9t\u00e9 \u00e0 capital portugais situ\u00e9e au Portugal, devenant une l\u00e9gende vivante racontant l’art de la production d’huile.<\/p>\n

Le nom de la ferme remonte \u00e0 une personne locale qui a eu une vision de la M\u00e8re de Dieu. Dans cette vision, Marie se souvient que, pendant les travaux agricoles p\u00e9nibles, chaque ouvrier avait besoin de son propre Ange Gardien pour travailler et qu’ainsi le joug \u00e9tait souple, la charge plus l\u00e9g\u00e8re et le travail plus heureux.<\/p>\n

Les documents arch\u00e9ologiques trouv\u00e9s dans le domaine Maria da Guarda<\/strong> r\u00e9v\u00e8lent des \u00e9l\u00e9ments tels que la lagareta, une pierre sur laquelle a \u00e9t\u00e9 construite une communaut\u00e9 romaine dont l’huile Lagaretta<\/strong><\/em>, une marque tr\u00e8s exclusive, tient son nom. Il constitue un h\u00e9ritage pr\u00e9cieux et le prologue de la production de l’Alentejo et des huiles nationales. Cependant, la vocation des pr\u00e8s de 2 millions de kilos d’huile produits annuellement dans le moulin \u00e0 huile de la ferme est presque enti\u00e8rement consacr\u00e9e \u00e0 l’exportation en vrac.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/herdade-mapa.png\u00a0\u00bb image_height=\u00a0\u00bb650″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1466066585939{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 25px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-29.png\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-25.jpg\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-7.jpg\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1466066594273{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-27.png\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-28.png\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-26.png\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1464712651331{padding-top: 25px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#798a40″ size=\u00a0\u00bb24″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Tradition[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1539359119262{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]Sous l’Empire romain<\/strong>, l’olivier symbolisait la gloire et la paix. L’huile provenant de Lusitanie, par sa singularit\u00e9 et sa faible acidit\u00e9, a conquis le palais des grands empereurs, qui ont apport\u00e9 \u00e0 Rome<\/strong> le pr\u00e9cieux nectar produit dans les terres \u00e9loign\u00e9es du Portugal. L’olivier et l’huile sont \u00e0 la base de la civilisation m\u00e9diterran\u00e9enne, depuis la Gr\u00e8ce classique<\/strong> jusqu’\u00e0 la Lusitanie<\/strong>, en passant par le jardin de Geths\u00e9mani<\/strong>, le jardin des oliviers o\u00f9 J\u00e9sus est all\u00e9 prier \u00e0 la veille de sa mort.<\/p>\n

Un vieux dicton portugais : \u00ab\u00a0l’olivier de mon grand-p\u00e8re, le figuier de mon p\u00e8re, le vigneron que je viens planter<\/em>\u00a0\u00bb illustre le temps n\u00e9cessaire pour avoir une production \u00e9quilibr\u00e9e d’olive. Au Portugal<\/strong>, les indices de la pr\u00e9sence d’oliviers remontent \u00e0 l’\u00e2ge du bronze, mais nous consid\u00e9rons que les Romains ont favoris\u00e9 l’expansion de leur culture dans ce pays.<\/p>\n

A Serpa<\/strong>, o\u00f9 se trouvent de nombreux vestiges de voies romaines, de ponts et de constructions, et o\u00f9 se situe la Terrain\u00a0de Maria da Guarda<\/strong>, on peut d\u00e9couvrir les restes de la ville des roses<\/strong>, ainsi que des moulins \u00e0 huile qui t\u00e9moignent de la vocation mill\u00e9nnaire de la propri\u00e9t\u00e9 et de la r\u00e9gion en ol\u00e9iculture.<\/p>\n

A partir du XII si\u00e8cle<\/strong> l’huile portugaise, d’excellence pour l’alimentation devient l’un des principaux produits d’exportation, \u00e9tant en 1650<\/strong> le bien le plus export\u00e9 vers l’Angleterre<\/strong>.<\/p>\n

L’huile du Portugal<\/strong>, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e par nos rois, a connu un essor particulier avec Jean III<\/strong> qui d\u00e9cr\u00e9ta en 1555<\/strong> que l’huile, le pain et le vin ne seraient jamais tax\u00e9s. Toutes nos actions sont riches d’histoires \u00e9crites, lues et racont\u00e9es \u00e0 la lumi\u00e8re d’une lampe \u00e0 huile et c\u00e9l\u00e8bres pour leurs bons repas accompagn\u00e9s d’huile pr\u00e9cieuse, dans les ch\u00e2teaux, monast\u00e8res et palais. A chaque pas, les pierres du Portugal<\/strong> nous parlent de l’excellence de l’huile et de ses diverses utilisations pour l’\u00e9clairage, la sant\u00e9, la guerre ou tout simplement dans les repas.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1464712644791{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/mguarda-1920.jpg\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/mguarda-1932-2.jpg\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″][mk_image src=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/mguarda-1944.jpg\u00a0\u00bb image_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb lightbox=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[mk_page_section bg_image=\u00a0\u00bbhttp:\/\/www.mariadaguarda.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/hmg-40.jpg\u00a0\u00bb bg_position=\u00a0\u00bbcenter center\u00a0\u00bb bg_repeat=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb bg_stretch=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb video_color_mask=\u00a0\u00bb#000000″ video_opacity=\u00a0\u00bb0.3″ min_height=\u00a0\u00bb400″ full_width=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb js_vertical_centered=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb sidebar=\u00a0\u00bbsidebar-1″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6″][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#ffffff\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bb64″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb36″ font_weight=\u00a0\u00bbbold\u00a0\u00bb font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Terrain[\/mk_fancy_title][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/mk_page_section][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1463417206780{padding-top: 100px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#5f761f\u00a0\u00bb size=\u00a0\u00bb64″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb36″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ margin_bottom=\u00a0\u00bb10″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]Terrain de Maria da Guarda[\/mk_fancy_title][mk_fancy_title color=\u00a0\u00bb#798a40″ size=\u00a0\u00bb24″ force_font_size=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb size_phone=\u00a0\u00bb14″ font_weight=\u00a0\u00bb400″ font_family=\u00a0\u00bbPlayfair+Display\u00a0\u00bb font_type=\u00a0\u00bbgoogle\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]\u00c0 capitalisation portugaise, c’est une l\u00e9gende vivante qui raconte […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1717","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1717"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1717\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mariadaguarda.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}