Tapenade (Pasta de Azeitonas)

Ingredientes 1 chávena de figos secos 1 chávena de azeitonas pretas 1 dente de alho picado 1 1/2 colher de sopa de sumo de limão 2 colheres de chá de mostarda 1 colher de chá de alecrim picado 1 [...]

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A Olivicultura Internacional

Nem Tudo É Simples Como Na Herdade De Maria Da Guarda Atualmente, 11,6 milhões de hectares de olivais são cultivados no mundo, em 64 países espalhados pelos 5 continentes. Em relação ao tipo de [...]

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Carpaccio de Carne

Ingredientes 100 gr de Carpaccio de novilho 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta salsa picada Mangericão 2 colheres de chá de mostarda Lascas de queijo parmesão Preparação Coloque as fatias [...]

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